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Indications générales |
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Situation géographique : Monible (Petit-Val)
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Elaboration |
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Composition : miel de forêt pur
Stockage : à la ferme
Processus d'élaboration : extraction du miel de forêt de juin à août
Temps nécessaire à la production : dépend de la floraison de l'année
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Caractéristiques physiques |
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Couleur (intérieur) : brune foncée
Dimensions, poids : 250g, 500g, 1kg
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Caractéristiques organoleptiques |
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Odeurs : odeur partliculière de forêt (parfois de sapin)
Goût/Saveurs : goût particulier de forêt (parfois de sapin)
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Consommation |
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Saisonnalité : toutel'année
Accompagnements : au petit-déjeuner avec du pain, à mélanger avec du thé, tremper le fromage dans le miel
Conditions de conservation : au sec et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : minimum 2 ans
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Sommer Ronald
2715 Monible
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