|
| |
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
Indications générales |
|
Situation géographique : Court (Vallée de Tavannes)
|
| |
Elaboration |
|
Composition : crème, lait, sucre
Stockage : Court
Processus d'élaboration : cuisson lente à petit-feu (2 heures), refroidir, couper, sécher avant emballage
Temps nécessaire à la production : 1 jour y compris le temps de séchage
|
| |
Caractéristiques physiques |
|
Couleur (extérieur) : caramel clair
Dimensions, poids : 150g le sachet
|
| |
Caractéristiques organoleptiques |
|
Odeurs : caramal
Goût/Saveurs : tendre et fondant
|
| |
Consommation |
|
Saisonnalité : toute l'année
Accompagnements : avec le café ou comme petit en-cas
Conditions de conservation : à l'abri du soleil et au sec
Durée de conservation : 4 semaines
|
| |
Le petit plus de ce produit |
|
le lait et la crème proviennent de la région |
|
|
|
> Retour à la liste
> Produits de la même catégorie
|
|
| |
|
|
|
|
|
Ajouter
